Resep Sop


Sayur sop dapat menjadi pilihan resep makanan sehat yang cocok saat jalani work from home. Bahan-bahan yang dapat digunakan antara lain :

Bahan:

100 gram kubis
5 buah buncis
2 buah wortel
50 gram brokoli
1 buah kentang
1 batang daun seledri
1 batang daun bawang
1 liter air

Bumbu:

3 siung bawang putih, memarkan
5 siung bawang merah, iris tipis dan goreng kering
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt penyedap masakan rasa ayam

Cara Membuat:

Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera. Goreng bawang merah yang telah diiris tipis hingga kering kemudian sisihkan.
Panaskan air hingga mendidih, rebus wortek dan buncis hingga setengah matang.
Tambahkan brokoli dan kentang, rebus hingga semua sayur matang.
Tambahkan bawang putih geprek, garam, gula, penyedap masakan dan lada bubuk, aduk rata.
Masukkan sayur kubis, daun seledri dan daun bawang. Masak hingga layu.
Tambahkan bawang merah yang telah digoreng kering, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Koreksi rasa, angkat sayur sop yang telah matang dan lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

× Chat